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- 上海乐鱼餐饮科技有限公司[yǒu xiàn gōng sī]
Add：上海市闵行区普乐路218号
超临界二氧化碳提取技能
超临界提取是使用压力和温度对超临界流体消融才能的影响而举行的，该技能将萃取分散工艺历程合二为一，可间接失掉高浓度、高强度的香料。CO2是惰性气体，近室温提取且常态下为食用、无毒气体，易于分散，萃取产品及萃余物中无毒性溶剂残留。因其宁静环保且是纯物理历程，萃取中没有改动质料的香气成份，因而提取产品香气传神纯洁，可制备近乎完善的自然香料。
现在乐鱼已将超临界技能乐成使用于茶叶、花卉、香辛料、坚果等品类的提取，构成了茶叶香气萃取液、花卉萃取液、香辛料精油、坚果萃取油等产品。无效补偿和改进了这些品类传统提取办法香气薄弱锋利、有香气无口感以及香气易丧失等缺陷。
