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- 上海乐鱼餐饮科技有限公司[yǒu xiàn gōng sī]
Add：上海市闵行区普乐路218号
香气回填技能
研发中心现在拥有超临界萃取、超声波提取、蒸馏提取等香气提取技能，可在提取历程中对质料举行香气搜集和稀释，在口感身分提取完成后将香气身分回填于稀释液中，并联合酶解等妙技[miào jì]提拔和改进稀释液的品格，构成同时具有香气和口感的动物稀释液。补偿传统消费历程中质料所含的挥发性香气物质极易挥发逸散或被毁坏蜕变的缺陷。
香气回填动物稀释液加水即可复原质料的特性风韵，客户在利用历程中无需再外加香精，可完成终极产品的自然化。与间接利用质料相比，稀释液利用利便，可完成尺度化操纵，并在餐饮宁静上有不行比较的上风。
